tag:blogger.com,1999:blog-24621468616400299582024-02-20T03:53:18.300-08:00Aneka Madu Murni dan HerbalAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/00433726683691503651noreply@blogger.comBlogger1125tag:blogger.com,1999:blog-2462146861640029958.post-52931402868123423212016-05-14T06:59:00.001-07:002016-05-14T07:00:17.157-07:00Tips Membedakan Madu Asli atau Palsu<h2 style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: large;"><b>Madu</b></span> </span></span></h2>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Madu memang menjadi salah satu bahan
minuman alami yang paling banyak digunakan di masyarakat. Namun karena
kebutuhan yang sangat besar maka ada saja produk madu palsu yang
kemudian di jual bebas. Memang cukup sulit untuk melihat madu asli dan
madu palsu hanya dari kemasan saja. Madu sebenarnya adalah bahan nektar
yang didapatkan oleh lebah dari bunga. Kemudian nektar akan dikumpulkan
di sarang lebah hingga menjalani tiga tahap pengolahan di dalamnya.
Tahap pertama enzim yang dihasilkan oleh lebah akan bercampur dengan
nektar, lalu masuk ke proses fermentasi untuk nektar. Kemudian proses
menghasilkan madu dan pada tahap akhir semua cairan dalam madu akan
keluar dan tersisa madu murni.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Madu asli memiliki warna coklat keemasan. Namun madu palsu juga
dibuat dengan warna seperti ini. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Berikut ini beberapa langkah yang bisa
Anda lakukan untuk membedakan madu asli dan madu palsu.</span></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span></div>
<ol style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Tes Madu dengan Air</b></span></span></li>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://halosehat.com/wp-content/uploads/2015/09/Pure-Raw-Local-Honey.jpg" rel="prettyphoto[1620]"><img alt="Pure-Raw-Local-Honey" class=" wp-image-1622 alignleft" src="http://halosehat.com/wp-content/uploads/2015/09/Pure-Raw-Local-Honey-232x300.jpg" height="134" width="104" /></a></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Madu bahan murni dari olahan nektar yang tidak mengandung air.
Sehingga Anda bisa melakukan beberapa tes sederhana ini. Tuangkan air
mineral ke dalam sebuah gelas atau tempat yang terbuat dari kaca.
Kemudian berikan satu sendok madu. Maka hasilnya:</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Madu asli: madu tidak akan mudah bercampur dengan air, sehingga madu
yang kental akan tenggelam di bagian bawah gelas. Bahkan setelah Anda
mengaduknya maka bagian madu sulit bercampur dengan air.</span></span></li>
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Madu palsu: mudah bercampur dengan air, tandanya mudah dilihat
karena madu tidak tenggelam dan justru bercampur dengan air serta tidak
mengental.</span></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span></div>
<ol start="2" style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Tes Metode Kristalisasi</b></span></span></li>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Pada tahap ketiga dari pengolahan madu maka semua air akan keluar
dari madu dan hanya meninggalkan enzim khusus yang tidak akan pernah
rusak saat disimpan. Anda bisa melihat proses kristalisasi dalam madu
dengan menyimpam madu di botol kaca. Maka hasilnya adalah:</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Madu asli: bagian madu yang terletak di bawah permukaan kaca akan
terlihat mengental dan membentuk kristal. Proses ini masih berhubungan
dengan enzim yang terkandung dalam madu dan tidak akan rusak meskipun
disimpan.</span></span></li>
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Madu palsu: madu palsu sama sekali tidak akan membuat endapan kristal di bagian bawah. Bahkan madu terlihat sangat cair.</span></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span></div>
<ol start="3" style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Tes Kelengketan</b></span></span></li>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://halosehat.com/wp-content/uploads/2015/09/2775222-3x2-940x627.jpg" rel="prettyphoto[1620]"><img alt="2775222-3x2-940x627" class=" wp-image-1624 alignleft" src="http://halosehat.com/wp-content/uploads/2015/09/2775222-3x2-940x627-300x200.jpg" height="133" width="200" /></a></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Madu memang terlihat sangat lengket sehingga terkadang sulit dihapus
dari bagian kulit. Namun madu palsu juga sering dicampur dengan gula.
Cara pengetesan ini dengan menerapkan madu pada jari-jari tangan.
Biarkan selama kurang lebih dua menit, maka hasilnya adalah:</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Madu asli : madu meleleh perlahan namun sangat kuat sehingga terlihat tidak bisa dipisahkan dari sumbernya.</span></span></li>
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Madu palsu : madu sangat lengket dan jika Anda menempelkan dengan jari lain maka ada bagian madu yang terus melekat. </span></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span></div>
<ol start="4" style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Tes Madu dengan Kertas</b></span></span></li>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://halosehat.com/wp-content/uploads/2015/09/honey-fraud406x250.jpg" rel="prettyphoto[1620]"><img alt="honey-fraud406x250" class="wp-image-1625 alignleft" src="http://halosehat.com/wp-content/uploads/2015/09/honey-fraud406x250-300x185.jpg" height="175" width="284" /></a></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Madu asli memang bisa terlihat dengan kandungan air yang sangat
sedikit atau tidak sama sekali. Hal ini berbeda dengan jenis madu palsu
yang ditambah dengan air dan gula. Untuk melihat komposisi air dalam
madu maka Anda bisa menuangkan satu sendok teh madu ke dalam kertas.
Pisahkan antara kertas untuk madu asli dan madu palsu. Setelah itu
tunggu hingga tiga menit, maka hasilnya adalah:</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Madu asli : karena kadar air yang sedikit atau tidak ada sama sekali
maka bagian kertas yang ditetesi dengan madu tidak akan berlubang.
Tidak ada bagian air yang menembus kertas.</span></span></li>
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Madu palsu : karena mengandung air maka bekas tetesan madu pada kertas akan meninggalkan bekas lubang atau sobekan.</span></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span></div>
<ol start="5" style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Tes dengan Pasir</b></span></span></li>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Madu memiliki sifat ikatan yang sangat kuat karena itu tidak mungkin
madu bisa berubah bentuk ketika diteteskan ke sebuah media. Anda bisa
mencoba cara ini dengan , meneteskan madu ke pasir yang sudah diletakkan
dalam piring atau mangkok. Tunggu hasilnya selama dua menit, maka
hasilnya adalah:</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Madu asli : tetesan madu asli pada pasir sama sekali tidak akan
berubah atau menyebar ke bagian pasir yang lain. Hal ini disebabkan
karena madu bersifat mengikat dan padat.</span></span></li>
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Madu palsu: madu akan menyebar ke bagian sekitarnya dari tempat
penetesan madu atau bahkan terserap ke bagian dalam lapisan pasir. Hal
ini disebabkan karena madu palsu cair dan mengandung banyak air sehingga
mudah menyerap ke pasir.</span></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span></div>
<ol start="6" style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Tes Rasa Madu</b></span></span></li>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Semua madu biasanya memiliki rasa manis dan aroma yang tergantung
dari asal nektar yang dikumpulkan oleh lebah. Madu yang berasal dari
hutan dan peliharaan tentu memiliki aroma nektar yang berbeda tergantung
dari bunga yang dihisap oleh madu. Namun rasa madu asli umumnya sama
yaitu manis dan kuat. Perbedaan rasa yang paling menonjol adalah:</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Madu asli : rasanya tidak akan hilang setelah tutup kemasan dibuka
selama beberapa menit. Hanya saja rasanya yang kuat akan hilang jika
dimasak dengan suhu yang terlalu panas.</span></span></li>
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Madu palsu : madu palsu yang sudah dicampur dengan gula atau pemanis
rasanya akan hilang setelah bercampur dengan udara dan terkadang hanya
menyisakan rasa gula dan aroma tambahan.</span></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span></div>
<ol start="7" style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Tes Api</b></span></span></li>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Salah satu cara lain untuk menilai madu asli adalah dengan melihat
kelembapan. Caranya adalah dengan mencelupkan batang korek api atau
lilin yang sudah menyala ke dalam gelas berisi madu. Anda bisa melihat
hasilnya adalah:</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Madu asli : batang korek api akan tenggelam dan apinya seperti
terhisap pelan ke dalam madu kemudian api mati. Hal ini disebabkan
karena madu asli memiliki tingkat kelembapan yang sangat rendah.</span></span></li>
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Madu palsu: batang korek api akan tenggelam cepat kemudian api akan segera padam langsung tanpa terserap ke bagian dalam madu.</span></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span></div>
<ol start="8" style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Tes dengan Semut</b></span></span></li>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://halosehat.com/wp-content/uploads/2015/09/ants-honey.jpg" rel="prettyphoto[1620]"><img alt="ants-honey" class="size-medium wp-image-1626 alignleft" src="http://halosehat.com/wp-content/uploads/2015/09/ants-honey-300x230.jpg" height="230" width="300" /></a></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Semut juga bisa menjadi salah satu indikator untuk mengetahui madu
asli dan madu palsu. Caranya adalah dengan meletakkan beberapa sendok
madu ke dalam piring. Setelah itu letakkan diatas meja selama beberapa
saat. Maka hasilnya adalah:</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Madu asli : semut tidak akan masuk ke bagian madu. Hal ini disebabkan
karena madu asli mengandung enzim murni dengan aroma yang kuat sehingga
tidak disukai oleh semut.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Madu palsu: semut akan masuk ke dalam madu dan piring kemudian mati.
Hal ini terjadi karena madu mengandung gula dan racun yang terbentuk
dari campuran madu dan gula.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span></div>
<ol start="9" style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Tes Kejernihan</b></span></span></li>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Madu asli : madu asli terkadang memiliki warna yang pekat dan
mengandung sedikit kotoran seperti serbuk sari dan sisa bekas rumah
lebah yang hancur dalam proses penyaringan. Kotoran alami ini tidak bisa
hilang karena sangat lekat dengan madu.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Madu palsu : memiliki warna yang jauh lebih jernih dan cair sehingga
semua kotoran dalam madu mudah disaring. Madu palsu akan terlihat sangat
bersih dan menarik saat dalam kemasan botol kaca.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Bahaya Madu Palsu</b></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span></div>
<ol style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Madu palsu sering dicampur dengan gula sehingga rasanya sangat
manis. Jika dikonsumsi terus menerus maka juga bisa meningkatkan
beberapa resiko penyakit seperti <a href="http://halosehat.com/penyakit/diabetes">diabetes </a>dan <a href="http://halosehat.com/penyakit/obesitas/16-bahaya-obesitas-terhadap-kesehatan-hingga-kanker">bahaya obesitas</a>.</span></span></li>
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Madu palsu juga ditambahkan dengan beberapa bahan perasa dan pemanis buatan yang bisa meningkatkan resiko <a href="http://halosehat.com/penyakit/penyakit-ginjal">penyakit ginjal</a>, diabetes dan kanker.</span></span></li>
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Madu palsu sering diolah dengan proses yang tidak higienis atau
rumahan sehingga bisa terkontaminasi berbagai bakteri dan penyakit yang
bisa menyebabkan gangguan pencernaan seperti mual, muntah dan alergi.</span></span></li>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Jadi sebelum mengkonsumsi madu, maka alangkah lebih baik jika Anda mencoba beberapa cara pengujian di atas.</span></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00433726683691503651noreply@blogger.com0